Makovo-kokosové potešenie

Tak opäť som tvorila. A kreativita sa nezaprela. Dnes som chcela pôvodne vyskúšať čokoládový koláčik. No keď som prišla z práce domov, zapala som rúru a vytiahla kokos z komory. Prvá myšlienka boli kokosové pusinky. Druhý pohľad smeroval do mojej čarovnej skrine, kde sa skladujú rôzne divotvorné veci. Pred pár dňami do tejto zbierky pribudli dezertné poháriky. Tak som sa rozhodla, že pusinky máličko pozmením a nechám fungovať fantáziu. A tu je výsledok!

Recept bol len v hlave, ale približne 100 g maku a 100 g kokosu som zmiešala s 5 vyšľahanými vaječnými bielkami. Na spodok pohárov som poukladala rozmixované Bebe keksy s niekoľko piškótami. Ako stmeľovač som použila 3 lyžice kokosového oleja. Na sušienky som poukladala trocha sušených brusníc a pripravenú hmotu. Vrch som pokvakala trochou medu, ktorá skryštalizovala. Na ozdobenie použijem pár zrniečok brusníc. Tadáá!

Dobrú chuť :)